Fazenda Mumbuca — Cafés Especiais

Terra, clima e altitude a favor da xícaraLand, climate and altitude working for the cup

A Fazenda Divino Espírito Santo, conhecida como Fazenda Mumbuca, fica em Santo Antônio do Amparo, no Campo das Vertentes, uma das regiões mais premiadas do café brasileiro.Fazenda Divino Espírito Santo, known as Fazenda Mumbuca, is located in Santo Antônio do Amparo, in Campo das Vertentes, one of Brazil's most awarded coffee regions.

A topografia permite uma lavoura 100% mecanizada, com chuvas regulares e 54 hectares irrigados. A altitude média de 970 metros dá aos nossos cafés uma bebida equilibrada e marcante.The topography allows a 100% mechanized operation, with steady rainfall and 54 irrigated hectares. An average altitude of 970 meters gives our coffees a balanced, striking cup.

Às margens da BR-381, que liga Belo Horizonte a São Paulo, temos acesso direto ao Porto de Santos, o principal porto de exportação de café do mundo.Right off the BR-381 highway linking Belo Horizonte and São Paulo, we have direct access to the Port of Santos, the world's leading coffee export port.

Seis variedades, um mesmo cuidadoSix varieties, one standard of care

Equilíbrio entre acidez e doçura, corpo definido e aromas marcantes. Às vezes caramelo, às vezes chocolate, às vezes frutado.Balanced acidity and sweetness, defined body and striking aromas. Sometimes caramel, sometimes chocolate, sometimes fruity.

🍯 CarameloCaramel 🍫 ChocolateChocolate 🍒 FrutadoFruity ⚖️ Acidez equilibradaBalanced acidity

Bourbon Amarelo

Nosso café de vitrine: o lote premiado e exportado para o Japão.Our flagship: the awarded lot exported to Japan.

Catucaí Amarelo

Doçura intensa e frutos que amadurecem em tons de ouro.Intense sweetness from golden-ripening cherries.

Acaiá

Bebida excelente e alta porcentagem de grãos de peneira alta.Excellent cup with a high share of large screen sizes.

Também cultivamos:We also grow: CatuaíMundo NovoTopázio

Processo natural, com atenção em cada etapaNatural process, with care at every step

Colheita no pontoHarvest at peak ripeness

Colheita mecanizada, com a lavoura acompanhada de perto durante toda a safra.Mechanized harvest, with the crop closely monitored all season.

Secagem naturalNatural drying

Os frutos secam inteiros no terreiro, ao sol, e terminam em secadores rotativos. É aí que nascem a doçura e o corpo.Whole cherries dry on the patio under the sun, finishing in rotary dryers. That's where sweetness and body are born.

Micro lotesMicro lots

Beneficiamento e classificação na própria fazenda, separando micro lotes para preservar aromas e sabores únicos.Hulling and grading on the farm, separating micro lots to preserve unique aromas and flavors.

Qualidade comprovada na xícaraQuality proven in the cup

85,47

National Winner · Cup of Excellence

6º Concurso de Qualidade Cup of Excellence – Brazil Naturals, promovido pela BSCA em 2016. Ao lado de outras duas fazendas da Sancoffee, levamos o Campo das Vertentes ao pódio.6th Cup of Excellence – Brazil Naturals, organized by BSCA in 2016. Together with two other Sancoffee farms, we put Campo das Vertentes on the podium.

2015Safra de Bourbon Amarelo exportada para a Maruyama Coffee, no JapãoYellow Bourbon crop exported to Maruyama Coffee, Japan

2016National Winner no Cup of Excellence Brazil NaturalsNational Winner, Cup of Excellence Brazil Naturals

2017Destaque na Roast Magazine (EUA) e homenagem do municípioFeatured in Roast Magazine (USA) and honored by the city

2025Presente na Expo SCA em Houston, com a Sancoffee e a BSCAAt SCA Expo Houston with Sancoffee and BSCA

Plantar café é muito mais que agriculturaGrowing coffee is much more than agriculture

Nosso compromisso se apoia em três pilares: social, ambiental e econômico.Our commitment rests on three pillars: social, environmental and economic.

Carbono negativoCarbon negative

Inventário de carbono comprova que a fazenda captura mais carbono do que emite.A carbon inventory confirms the farm captures more carbon than it emits.

Energia solarSolar energy

Usina fotovoltaica que cobre o consumo anual da fazenda e evita cerca de 50 toneladas de CO₂ por ano.A solar plant covers the farm's annual demand, avoiding about 50 tonnes of CO₂ a year.

Rainforest Alliance

Certificação renovada ano após ano, com histórico desde a certificação UTZ.Certification renewed year after year, building on our UTZ track record.

BiodiversidadeBiodiversity

Áreas preservadas onde convivem o cafezal e a fauna nativa, inclusive o lobo-guará.Preserved areas where coffee and native wildlife, including the maned wolf, live side by side.

Os blends Mumbuca, da fazenda para a sua xícaraMumbuca blends, from our farm to your cup

Os mesmos grãos que exportamos ganham torra própria e chegam a empórios e supermercados selecionados. É café de origem, com rastreabilidade de ponta a ponta.The same beans we export are roasted in-house and reach selected gourmet stores and supermarkets. Single-origin coffee, traceable end to end.

Café especial nascido a 1.000 metros, no coração de Minas.Specialty coffee grown at 1,000 meters in the heart of Minas Gerais.